「二次発酵させる」を英語で

意味

日本語での説明形を整えたパン生地を、焼く前に休ませて膨らませること。

英語での説明To let shaped bread dough rest and rise before baking.

例文

• Shall we proof these rolls while the oven heats up?🔊

  オーブンを予熱してる間に、この丸パンを二次発酵させようか。

• Those loaves proofed too long and collapsed in the oven.🔊

  あのパン、二次発酵させすぎて、焼いてる途中でしぼんじゃった。

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