「あの古いミンサーで牛肉をミンチにするたびに、プレートに詰まった筋を取るのに二十分かかるんだ。」の意味

あの古(ふる)いミンサーで牛肉(ぎゅうにく)をミンチにするたびに、プレートに詰(つ)まった筋(すじ)を取(と)るのに二十分(にじゅっぷん)かかるんだ。

Ano furui minsā de gyūniku o minchi ni suru tabi ni, purēto ni tsumatta suji o toru no ni nijuppun kakaru n da.