「トレーの下に肉汁が流れ込んでる。ショーケースの底板を拭かないと。」の意味

トレーの下に肉汁(したににくじゅう)が流(なが)れ込(こ)んでる。ショーケースの底板(そこいた)を拭(ふ)かないと。

Torē no shita ni nikujū ga nagarekonderu. Shō kēsu no sokoita o fukanai to.