「休ませたあと、パン生地をもう一度折りたたむらしいよ。危うくそのままオーブンに入れるところだった。」の意味

休(やす)ませたあと、パン生地(きじ)をもう一度(いちど)折(お)りたたむらしいよ。危(あや)うくそのままオーブンに入(い)れるところだった。

Yasumaseta ato, pan kiji o mō ichido oritatamu rashii yo. Ayauku sono mama ōbun ni ireru tokoro datta.