O que significa descansar?
descansar
Definição
Deixar a carne já cozida descansar por pouco tempo antes de cortá-la ou servi-la, para que os sucos se acomodem.
Frases de exemplo
Deixa o bife descansar enquanto eu termino o molho; vai ficar mais fácil de fatiar.
Deixa o bife descansar enquanto eu termino o molho; vai ficar mais fácil de fatiar.
Você deixou a carne descansar antes de cortar? Tem caldo pela tábua toda.
Você deixou a carne descansar antes de cortar? Tem caldo pela tábua toda.