Simmer in Japanese

Definition

Definition in EnglishTo cook food gently in a liquid kept just below boiling, over a low heat.

Definition in Japanese沸騰しない程度の弱火で、煮汁の中でコトコトゆっくり煮ること。

Example sentences

• 豆(まめ)はガスレンジで弱火(よわび)で煮(に)ておいて。みんなが帰(かえ)ってくる頃(ころ)にはちょうどできてるから。🔊

  Leave the beans to simmer on the stove — they'll be ready by the time everyone gets home.

• この電気(でんき)コンロ、ちょうどいい加減(かげん)がないんだよね。スープが吹(ふ)きこぼれるか、何時間(なんじかん)も弱火(よわび)で煮(に)るはめになるか、どっちか。🔊

  This hot plate has no middle setting — the soup either boils over or simmers forever.

Related words

simmer in other languages

• What simmer means
• In Portuguese
• In French