Jambon

Jambon en japonais

En japonais

豚(ぶた)もも肉(にく)

buta momoniku

Définition

Définition en françaisGrosse pièce de viande de la cuisse arrière du porc, entière ou en partie désossée, destinée à la vente ou à la cuisson.

Définition en japonais販売や調理のために、骨付きのまま、または一部の骨を抜いて切り出した豚の後ろ脚の肉。

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