Jarret de porc en japonais
En japonais
豚すね肉
buta suneniku
Définition
Définition en françaisExtrémité étroite et basse de la cuisse arrière du porc, avec l'os, qui termine un jambon entier.
Définition en japonais豚の後ろ脚の下部にある、すねの骨を含む細い部分の肉。
En japonais
豚すね肉
buta suneniku
Définition en françaisExtrémité étroite et basse de la cuisse arrière du porc, avec l'os, qui termine un jambon entier.
Définition en japonais豚の後ろ脚の下部にある、すねの骨を含む細い部分の肉。