Jarret de porc en portugais
En portugais
o jarrete de porco
Pluriel: canelas do pernil
Définition
Définition en françaisExtrémité étroite et basse de la cuisse arrière du porc, avec l'os, qui termine un jambon entier.
Définition en portugaisPonta estreita da parte inferior da perna traseira do porco, com o osso, que forma a extremidade de um pernil inteiro.