「肉を休ませる」を英語で
英語では
rest
意味
日本語での説明焼いた肉を切ったり出したりする前に少し置き、肉汁を落ち着かせること。
英語での説明To leave cooked meat for a short time before cutting or serving it so that its juices settle.
例文
Let the steak rest while I finish the sauce; it'll be easier to slice.
Had you rested the meat before cutting it? There's juice all over the board.