「肉を休ませる」をポルトガル語で
ポルトガル語では
descansar
意味
日本語での説明焼いた肉を切ったり出したりする前に少し置き、肉汁を落ち着かせること。
ポルトガル語での説明Deixar a carne já cozida descansar por pouco tempo antes de cortá-la ou servi-la, para que os sucos se acomodem.
例文
Deixa o bife descansar enquanto eu termino o molho; vai ficar mais fácil de fatiar.
Você deixou a carne descansar antes de cortar? Tem caldo pela tábua toda.