「テンパリングする」をポルトガル語で
ポルトガル語では
temperar
意味
日本語での説明チョコレートの温度を段階的に上げ下げして、つやがあり、なめらかに固まるようにする。
ポルトガル語での説明Aquecer e resfriar o chocolate em etapas controladas para que ele fique liso e brilhante ao endurecer.
例文
Por favor, tempere o chocolate antes de começar a banhar as trufas.
Você temperou esse chocolate? Ficou com um brilho lindo.