Cozinhar em fogo baixo em japonês
Em japonês
弱火で煮る
yowabi de niru
Definição
Definição em portuguêsDeixar a comida cozinhando devagar num líquido que quase ferve, com o fogo bem baixinho.
Definição em japonês沸騰しない程度の弱火で、煮汁の中でコトコトゆっくり煮ること。
Frases de exemplo
豆はガスレンジで弱火で煮ておいて。みんなが帰ってくる頃にはちょうどできてるから。
Deixa o feijão cozinhando em fogo baixo no fogão, que quando o pessoal chegar já tá pronto.
この電気コンロ、ちょうどいい加減がないんだよね。スープが吹きこぼれるか、何時間も弱火で煮るはめになるか、どっちか。