Couteau à fileter

Couteau à fileter en japonais

En japonais

フィレナイフ

fire naifu

Définition

Définition en françaisCouteau à lame fine et souple qui permet de détacher la chair du poisson des arêtes et de la peau.

Définition en japonais薄くしなる刃で、魚の骨や皮から身を切り離す包丁。

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