Commander au restaurant en portugais du Brésil

Niveau A2

Commander au restaurant en portugais du Brésil

Cette page vous apprend à lire quelques choix du menu, à commander et à demander une modification en portugais du Brésil. Vous apprendrez aussi à signaler une allergie ou un régime végétarien, puis à demander l’addition. Les formulations formelles et informelles ne se construisent pas comme les couples « vous » et « tu » en français.

Les mots des repas

Lire les choix du menu

Choix du menu
Cardápio
Sopa
Salada vegetariana
Água

Commander un plat

« Gostaria de pedir » atténue la commande, comme « je voudrais commander » : gostaria est au conditionnel. « Você pode anotar » demande au serveur de prendre la commande sur un ton courant. Você commande la troisième personne du singulier ; selon la région et la relation, il peut être neutre ou familier et ne correspond donc pas automatiquement à « tu ». « Pra » est une forme courante à l’oral de para. Les deux demandes peuvent être polies.

Gostaria de pedir pedido, por favor. / Você pode anotar pedido pra mim?

Demander un plat sans ingrédient

Sem précède l’ingrédient à retirer : « sem leite » signifie « sans lait ». O senhor s’adresse respectueusement à un homme ; pour une femme, employez a senhora. Poderia, au conditionnel, atténue la demande. Você pode est plus courant dans cet exemple. Ces questions gardent l’ordre sujet-verbe : on ne transpose pas l’inversion française « pourriez-vous ».

O senhor poderia trazer prato sem ingrediente, por favor? / Você pode fazer sem ingrediente?

Choisir un remplacement

Placez l’option souhaitée avant em vez de et l’option remplacée après. Dans « em vez da sopa », da réunit de et l’article a ; « disso » réunit de et isso et signifie « de cela ». Preferiria est un conditionnel qui atténue la préférence. Você pode me trazer est une demande courante ici ; me signifie « à moi ». La question conserve l’ordre sujet-verbe.

Eu preferiria opção desejada em vez de opção substituída. / Você pode me trazer opção desejada em vez de opção substituída?

Signaler une allergie alimentaire

« Tenho alergia a leite » est une déclaration neutre, utilisable dans une situation formelle ou courante malgré son étiquette « formel ». « Não posso tomar leite porque sou alérgico » n’est pas non plus intrinsèquement familier. Le portugais peut omettre eu, car les formes verbales indiquent déjà le locuteur. Comme en français, l’adjectif s’accorde avec la personne décrite : alérgico au masculin, alérgica au féminin. Le nom alergia ne change pas selon le genre du locuteur.

Tenho alergia a ingrediente. / Não posso ação de consumir o ingrediente porque sou alérgico.

Indiquer une restriction alimentaire

« Sou vegetariano » est neutre malgré son étiquette « formel » ; au féminin, dites « sou vegetariana ». Dans « comida vegetariana », l’adjectif s’accorde avec comida, nom féminin, quel que soit le genre du locuteur. « Você tem alguma comida vegetariana? » emploie ici une adresse courante. Você prend tem, à la troisième personne du singulier, même lorsqu’on le traduit par « tu » ou « vous ».

Sou vegetariano. / Você tem tipo de comida?

Un échange au restaurant

Le dialogue présente un échange respectueux au restaurant. O senhor marque explicitement le respect envers un homme et gostaria atténue la commande. « Tenho alergia a leite », « Podemos fazer a sopa sem leite », « E água, por favor » et « Claro » sont des expressions neutres, également possibles dans une conversation courante : leurs étiquettes « formel » décrivent ici la scène. Tem introduit une question d’existence, comme « est-ce qu’il y a… ? ».

Demander l’addition

Pour demander l’addition avec politesse, on peut employer « O senhor pode trazer a conta pra gente, por favor? ». O senhor s’adresse à un homme de façon respectueuse ; pour une femme, on dit A senhora. Dans un contexte familier, « Você pode me trazer a conta? » convient, mais você n’est pas simplement l’équivalent du « tu » français : son degré de familiarité varie selon les régions et les personnes. Pra est une forme orale de para ; pour une demande plus soignée, dites « para a gente ».

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