Entender o atendimento em japonês e como responder

Nível B1

Entender o atendimento em japonês e como responder

Num restaurante ou numa farmácia no Japão, os funcionários falam com formas muito respeitosas, que você talvez nunca tenha usado. Você só precisa reconhecê-las. Para responder, o japonês polido que você já sabe funciona bem: seu nome com です, お願いします para aceitar e いいえ、大丈夫です para recusar. Nesta lição, as falas respeitosas de quem atende são para ouvir, e as falas do cliente são para usar.

Retomada: pedir repetição, ir e vir, contar o que disseram

Quatro coisas voltam aqui. すみません、もう一度お願いします (sumimasen, mō ichido onegai shimasu) pede que a pessoa repita. 駅に行きます e 駅から来ます dizem aonde você vai e de onde vem: に marca o destino, e から, a origem. 先生は、テストは月曜日だと言っていました conta o que alguém disse, com だ antes de と depois de um substantivo. E 少し待っていただけますか é um pedido cuidadoso: “poderia aguardar um pouco?”.

Palavras do balcão

Estas palavras aparecem no balcão de um restaurante ou de uma farmácia: 予約 (yoyaku, reserva), 名前 (namae, nome), 荷物 (nimotsu, bagagem), 医者 (isha, médico), 薬 (kusuri, remédio) e 食事 (shokuji, refeição). Quem atende costuma pôr お ou ご na frente de coisas ligadas ao cliente: お名前, ご予約, お荷物, お薬. É uma marca de respeito, e a palavra continua a mesma. Nos modelos aparece também 風邪 (kaze, resfriado).

Modelo: a chegada ao restaurante

Ouça uma vez sem ler. Ana chega a um restaurante onde reservou uma mesa. Quem a recebe usa várias formas respeitosas, e Ana responde com frases curtas: あります, o nome, お願いします. Repare que ela não repete nenhuma palavra respeitosa.

Para quem vai o respeito

Esta é a ideia central da lição: quem atende usa formas respeitosas ao falar de você, e você responde em japonês polido comum. おっしゃいます (osshaimasu) é a forma respeitosa de 言います, “dizer”. O respeito vai para quem diz, e aqui essa pessoa é você, o cliente. Por isso, ao ouvir お名前は何とおっしゃいますか (“qual é o seu nome?”), você responde アナです, sem おっしゃいます.

O mesmo vale para 様 (sama), um título muito respeitoso depois do nome. Quem atende diz アナ様, mas você diz アナです: não se acrescenta 様 nem さん ao próprio nome.

Em português, o respeito aparece em “o senhor” e “a senhora”. Em japonês, muda o próprio verbo, então você vai ouvir palavras diferentes para ações que já conhece. Sua resposta não soa fria: です e ます são polidos, e é isso que um cliente normalmente usa. Você precisa reconhecer essas formas, não montá-las.

Dar seu nome: nome + です

Quando perguntarem seu nome, diga o nome e です. A pergunta muda, mas a resposta não: お名前をお願いします (“seu nome, por favor”), お名前を伺ってもよろしいですか (“posso saber seu nome?”) e お名前は何とおっしゃいますか pedem a mesma coisa. No balcão, 私は não é necessário: 田中です (Tanaka desu) já é uma resposta completa. Se chamarem seu nome numa sala de espera, diga はい、アナです. A mesma resposta curta serve para outros dados: 何名様ですか (nanmei-sama desu ka, “quantas pessoas?”) pede 二人です (futari desu, “duas pessoas”).

名前です

Aceitar com (はい、)お願いします, recusar com いいえ、大丈夫です

〜ましょうか oferece algo: 袋にお入れしましょうか (“coloco em uma sacola?”), お荷物をお預かりしましょうか (“posso guardar sua bagagem?”). Essa forma お〜します é humilde: apresenta com modéstia a ação de quem fala, e aqui quem fala é quem atende. Você não precisa montá-la. Você já conhece お願いします de pedidos como お水をお願いします: tem o mesmo formato, mas é uma fórmula pronta, que os clientes usam o tempo todo. Aqui, お願いします ou はい、お願いします apenas aceita o que foi oferecido. Para recusar com gentileza, diga いいえ、大丈夫です (iie, daijōbu desu), “não, tudo bem”; não é preciso dar motivo. Mantenha o いいえ, porque 大丈夫です sozinho pode ser entendido como sim ou como não. O sistema completo está na lição de consulta “Linguagem respeitosa e humilde em japonês”.

はい、お願いします

Modelo: na farmácia

Agora Ana está numa farmácia. Quem atende chama o nome dela, pergunta o que o médico disse e explica como tomar o remédio. Quando Ana não entende, pede para ouvir de novo, e a resposta vem mais simples: お飲みください vira 飲んでください. 食事の後に quer dizer “depois das refeições”. Ana responde cada vez com o japonês que já sabe.

Dois verbos para reconhecer

いらっしゃいます (irasshaimasu) ocupa o lugar de três verbos: います (estar), 行きます (ir) e 来ます (vir). A situação mostra qual deles é. Em アナ様、いらっしゃいますか, quer dizer “está aqui?”. Em どちらへいらっしゃいますか (“aonde vai?”, com どちら, um どこ mais polido), é “ir”. Em どちらからいらっしゃいましたか (“de onde veio?”), é “vir”, e ました continua marcando o passado.

おっしゃいます ocupa o lugar de 言います: お医者様は何とおっしゃいましたか quer dizer “o que o médico disse?”. Aqui o respeito vai para o médico, não para você.

Na resposta, volte aos verbos comuns e mantenha as partículas: 駅に行きます, 駅から来ました. Para contar o que alguém disse, 言っていました serve bem aqui: 風邪だと言っていました, com だ antes de と.

Outros sinais do atendimento

いらっしゃいませ (irasshaimase) dá as boas-vindas em lojas e restaurantes, e o cliente em geral não precisa responder. ございます (gozaimasu) é um あります mais formal: a ご予約はございますか, responda はい、あります. かしこまりました (kashikomarimashita) diz “entendido” com mais respeito do que 分かりました. 少々 (shōshō) quer dizer “um pouco”, como 少し.

お + verbo sem ます + ください é um “faça, por favor” mais respeitoso do que 〜てください: 少々お待ちください corresponde a 待ってください, e お飲みください a 飲んでください. Preste atenção no verbo de dentro (待ち, 飲み): ele mostra o que estão pedindo.

Se você não entender

Não entender uma forma respeitosa não é nenhum desastre: é só perguntar. すみません、もう一度お願いします pede para ouvir de novo, e ゆっくりお願いします (yukkuri onegai shimasu) pede mais devagar. Quem atende muitas vezes repete com palavras mais simples, como aconteceu na farmácia. Se precisar de tempo, use o pedido cuidadoso que você já conhece: 少し待っていただけますか. Um pedido claro é mais útil do que tentar imitar o keigo (敬語), a linguagem respeitosa.

Sua vez e resumo

Ouça cada fala de quem atende e tente responder antes de ler a resposta: diga que tem reserva, diga 二人です, dê o seu próprio nome, responda quando chamarem você e aceite a sacola com はい、お願いします. Depois repita e recuse a sacola com いいえ、大丈夫です.

Em resumo: reconheça いらっしゃいます, おっしゃいます, ございます, 様 e お〜ください. Responda no japonês polido que você já sabe: nome + です, お願いします, いいえ、大丈夫です. Se não entender, peça para ouvir de novo.

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